Autrefois on parlait des oméga 3 en qualité d'acides gras essentiels … 

 

Aujourd’hui on parle d'acide gras indispensables.

 

La science nous a démontré qu’en réalité, les acides gras de type oméga 3 sont indispensables à l’ensemble des cellules de l’organisme.

 

Vous savez sûrement que le corps humain n’est pas capable d’en fabriquer ; c’est pourquoi il est important de choisir les aliments qui nous apportent tous les oméga 3 que notre organisme requiert.  

 

Des acides gras tels que le DHA et l’EPA, occupent un rôle de choix dans le fonctionnement de certains organes vitaux tels que le cortex cérébral (neurones), la rétine.

 

Le DHA est indispensable pour les fonctions cérébrales et les fonctions de la vision.

 

Le DHA, au nom scientifiquement barbare, Acide Docosahexaénoïque, est donc un oméga 3 indispensable.

 

Selon notre choix gastronomique, nous pouvons le retrouver dans notre alimentation : maquereau, saumon, hareng ou le thon. Le DHA est présent en très

petites quantités dans l’œuf de poule (unique source terrestre en DHA).

 

De nos jours, vouloir apporter régulièrement du DHA à notre organisme, devient un véritable challenge : poisson au prix élevé, impact écologique et pollution

de la faune marine (mercure, plomb, métaux lourd, etc.)

 

Lors d’une carence en oméga 3, il est préférable de réagir au plus vite.

 

L’utilisation de compléments alimentaires naturels est un bon compromis pour subvenir à ce manque (phospholipides / DHA).

 

À conditions de ne pas utiliser des produits riches en triglycérides (huiles de poisson, margarines),

les acides gras oméga 3 apportent des véritables bienfaits à l’ensemble des cellules de l’organisme ; par exemple un apport

régulier en acides gras de type DHA et EPA contribue à abaisser le taux de triglycérides de l’organisme. L'effet des acides

gras oméga 3 sur la régulation du taux de triglycérides est bien documenté. Les oméga 3 n’ont par contre aucun

impact sur le cholestérol.

 

L’ANSES conseille l’absorption de DHA et l’EFSA a autorisé cette liste d’allégations :

·       La consommation journalière de 250 mg de DHA, contribue au fonctionnement du cerveau. *(1)

·       La consommation journalière de 250 mg de DHA, contribue au maintien de la vision. *(1)

·       La consommation journalière de 250 mg d’EPA et de DHA, contribue au maintien de la

fonction cardiaque. *(1)

(1) Apports journaliers recommandées